泡菜炒豬五花

✨所需食材：

豬五花300克、蔥1根、蒜頭5~6瓣、洋蔥1/4顆

✨醃肉調味料：

醬油1大匙、米酒1大匙、玉米粉1大匙、麻辣花椒泡菜汁1大匙

✨調味料：

麻辣花椒泡菜150克、醬油1.5大匙、糖2大匙、鹽巴2茶匙、米酒1大匙

🍛料理步驟：

1️、蒜頭切片、蔥切段、洋蔥切塊、五花肉切薄片。

2️、調味料部分混和均勻備用。

3️、鍋內下少許油下豬五花肉片炒至金黃色、放洋蔥、蒜頭爆香後加入調味料炒至入味收汁再放蔥段拌炒均勻即可盛盤

✨做過的都說讚：

：「用麻辣花椒泡菜改良傳統韓式泡菜豬，多了台式辛香風味」
：「一鍋到底的快速料理，忙碌時也能輕鬆完成」
：「香辣夠味又不失甜潤，連小孩都愛吃」

✨料理小技巧分享給你！

1. 食材選擇心得：

• 豬五花要選七分瘦三分肥的最適合
• 選用我們這款麻辣花椒泡菜，風味更濃郁
• 蒜頭建議選用粒大飽滿的台灣蒜
• 蔥段不要切太碎，保持口感

2. 醃肉秘訣：

• 加入玉米粉能鎖住肉汁
• 醃製時間建議10-15分鐘
• 泡菜汁的用量可依喜好調整

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跟著做就需要這款麻辣花椒泡菜>> 點我看泡菜介紹